Verdensmesterskaberne i skiskydning er blevet afviklet siden 1958, hvor mesterskabet bestod af én (officiel) individuel konkurrence og en (uofficiel) stafet, begge for mænd. Siden da er antallet af konkurrencer øget betragteligt. Fra og med 1984 fik kvinderne sit eget VM, og fra og med 1989 har begge køn deltaget i et fælles mesterskabsstævne.
Verdensmesterskabsstævnet afvikles i februar eller marts. Enkelte år har det været nødvendigt at afvikle en del af mesterskabet på en anden arena end hovedarenaen på grund af vejr- eller sneforholdene. I år med olympiske vinterlege bliver der kun afholdt deciderede verdensmesterskaber i de VM-discipliner, som ikke indgår i de olympiske vinterlege.